Był brokuł w lodówce, więc trzeba było coś z nim zrobić (coś bardziej kreatywnego niż brokuł z sosem czosnkowym). Tak powstała sałatka z brokuła i makaronu.
Potrzebne będą:
* 1 brokuł
* 150 g makaronu pełnoziarnistego
* 1 mały słoiczek ogórków w musztardzie (lub konserwowych)
* 1 małe opakowanie serka wiejskiego (200 g)
* 2-3 łyżki majonezu
* 2 łyżki lubczyku
* sól, pieprz do smaku
* oliwa
Brokuła ugotować i podzielić na różyczki, makaron także ugotować i wystudzić. Połączyć z brokułem i skropić oliwą. Dodać serek i ogórka pokrojonego w kostkę, dosypać lubczyk (używam zielska zamrożonego od wakacji), pieprz i sól. Na koniec dodać majonez i wszystko dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki, żeby sałatka się przegryzła.
0 komentarzy:
Prześlij komentarz