Do przygotowania gęstej, soczewicowej zupy potrzebne będą:* 20 dag czerwonej soczewicy
* około 1 litra wywaru z warzyw
* 1 opakowanie boczniaków
* masło
* sól
* pieprz
* bazylia
* ras el hanout lub garam masala
Soczewicę zalać wodą i moczyć przez 3-4 godziny. Boczniaki pokroić w krótkie paski, podsmażyć na maśle z solą i bazylią. Soczewicę gotować do miękkości w wywarze, doprawić solą, pieprzem i ras el hanout, a następnie zmiksować blenderem. Dodać boczniaki i zamieszać.
0 komentarzy:
Prześlij komentarz